« Une cuisine sri-lankaise revisitée à la française »
Au Rocher du Lion est une véritable invitation au voyage culinaire au cœur de Metz. Le restaurant est idéalement situé entre la gare et la place Saint Louis. L’établissement, unique en son genre dans la région, est né de la passion de Franck Antony pour la cuisine sri-lankaise, héritée de ses parents originaires du pays. Ayant exploré les saveurs authentiques de son pays d’origine, Franck a décidé de partager ces délices exotiques avec nous.
Tout est préparé maison, de l’entrée au dessert, avec des ingrédients frais et de qualité. Le chef cuisinier sri-lankais veille à ce que chaque plat soit une véritable expérience gustative, sans aucun surgelé (à l’exception des frites pour le menu enfant). Découvrez des plats de street food sri-lankaise comme le fameux Kottu Roti, introuvable ailleurs qu’à Paris ou au Sri Lanka.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle sri-lankaise revisitée à la française. Les plats sont allégés en piment et certains ingrédients locaux, comme la bavette d’aloyau française, sont utilisés pour apporter une touche locale aux recettes. Parmi les délices à découvrir, on trouve le “Sigiriya” (riz cuit dans le jus d’une viande au choix), le “Kottu Roti” (galettes hachées mélangées à des légumes et de la viande), et le “Mirissa” (nouilles épicées avec des légumes et une viande).
Au Rocher du Lion n’oublie personne avec des plats végétariens et vegan disponibles pour satisfaire toutes les envies et respecter tous les régimes alimentaires.
Le restaurant propose également des options de privatisation et des menus sur mesure pour des événements spéciaux, garantissant une expérience culinaire unique et adaptée à vos besoins.
Plongez dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque visite est une aventure culinaire inoubliable.
