L’Institution Gourmande de Nancy
Depuis 1927, la pâtisserie Recouvreur régale les Nancéiens avec des créations gourmandes, alliant tradition et innovation. Véritable institution locale, cette maison familiale perpétue un savoir-faire d’exception tout en insufflant une touche de modernité à ses recettes emblématiques.
Chez Recouvreur, on retrouve des pâtisseries incontournables qui ont marqué des générations :
-Les Babas Boules®, créés ici avant d’être largement copiés, une revisite du baba au rhum en coupe ultra-pratique.
– Les Irlandais®, une douceur à découvrir absolument.
– Les Exo Cracks, une création moderne signée Bastien Bédard.
– Les pâtés lorrains et tourtes salées, véritables symboles du terroir.
La maison Recouvreur a traversé les époques, portée par des artisans passionnés. Aujourd’hui, Frédérique et Christian Bédard, accompagnés de leur fils Bastien, continuent d’innover tout en respectant l’authenticité des recettes qui ont fait leur succès.
Grâce à son bar à chocolats en vrac, proposant des pistoles Valrhona, la pâtisserie invite aussi à la découverte de chocolats d’exception, à déguster ou à utiliser pour des préparations maison.
La pâtisserie ne cesse de s’adapter aux nouvelles attentes :
– Une boutique en ligne pour commander ses gourmandises en quelques clics.
– Un service de livraison à domicile pour encore plus de confort.
– Un service traiteur proposant buffets, tourtes et bouchées à la reine pour toutes les occasions.
Chez Recouvreur, chaque bouchée raconte une histoire, celle d’un savoir-faire hérité et sublimé, où chaque gourmand trouvera son bonheur.
Crédit photo : franck_busato
