Le Lobster Roll à l’honneur à Nancy
Fraîchement installé rue Stanislas, Cyra apporte un souffle venu tout droit du Maine (États-Unis) avec sa spécialité phare : le lobster roll. Un délicieux pain brioché non sucré, toasté à la perfection, généreusement garni de homard frais, assaisonné avec une mayonnaise citronnée, des herbes aromatiques et une pointe de piment d’Espelette.
Ici, la qualité est primordiale : les homards arrivent vivants au restaurant, garantissant une saveur incomparable. Chaque lobster roll est travaillé avec soin pour offrir une expérience gourmande à la fois raffinée et originale.
Pour accompagner ces mets d’exception, Cyra propose : une sélection de champagnes et de vins soigneusement choisis, de la bière artisanale de la colline de Sion.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche soir, Cyra séduit déjà les amateurs de découvertes culinaires. L’équipe réfléchit également à une formule à emporter, idéale pour savourer un lobster roll où vous voulez.
Cyra, c’est l’adresse parfaite pour les curieux comme pour les connaisseurs, à deux pas de la place Stanislas.
