Fondée en 1996, Oliviers & Co s’est imposée comme une véritable maison de référence pour les huiles d’olive vierges extra et les produits méditerranéens d’exception.
Leur particularité ? Une sélection exigeante d’huiles “de l’année”, issues de la dernière récolte — à peine quelques mois entre la cueillette et la mise en rayon. Chaque millésime révèle ainsi de nouveaux crus, de nouvelles intensités aromatiques, un peu comme dans le monde du vin.
En boutique, on découvre la fraîcheur à travers des arômes nets et vivants : fruité vert et ardent pour les huiles d’Italie ou du Portugal, plus doux et ronds pour celles de Grèce, d’Espagne ou de Provence. Chaque bouteille raconte une histoire : producteur, variété d’olive, région, date de récolte, méthode d’extraction — une traçabilité totale et un respect du terroir exemplaire.
Chaque année, l’équipe goûte des centaines d’huiles pour n’en retenir qu’une vingtaine, considérées comme de véritables Grands Crus. À côté de ces pépites, on trouve aussi des huiles de cuisson, des versions aromatisées (basilic, citron, truffe…), des vinaigres parfumés, tapenades, pestos ou encore une belle sélection de cosmétiques à l’huile d’olive.
L’expérience en boutique est sensorielle et pédagogique : tout se déguste, se compare, se comprend. Le gérant prend le temps d’expliquer chaque profil et d’imaginer avec vous des accords personnalisés — que vous soyez amateur de saveurs douces ou d’intensités marquées.
Les petits +
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Dégustation sur place et conseils personnalisés selon vos goûts
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Coffrets cadeaux raffinés, parfaits pour les fêtes ou à offrir toute l’année
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Sélection millésimée d’huiles et vinaigres, rigoureusement goûtée et renouvelée chaque saison
