Dans les jardins du Musée des Impressionnismes, au cœur du village de Giverny, Oscar se distingue comme un véritable joyau bistronomique de la région. Son cadre élégant et chaleureux, associé à la cuisine inventive et raffinée du chef étoilé du Jardin des Plumes, David Gallienne, invite à une expérience culinaire complète entre gastronomie et authenticité.
Cuisine créative mettant en valeur les produits du terroir normand. Inspirée par les traditions régionales, elle offre une expérience gastronomique authentique, complétée par une sélection minutieuse de vins locaux et originaux.
Oscar, bistrot de chef à Giverny, plonge ses hôtes dans un univers dépaysant, avec en toile de fond, l’Art qui se dévoile ici sous toutes ses formes. La décoration délicate rend hommage à Claude Monet et aux peintres impressionnistes, intégrant la nature à une salle célébrant le végétal. La terrasse extérieure offre une vue imprenable sur les jardins du Musée des Impressionnismes, permettant d’admirer le spectacle de la végétation au fil des saisons.
Originaire de Normandie, David Gallienne s’est forgé une solide expérience auprès de grands noms de la gastronomie avant de tracer sa propre voie. Après avoir fait ses armes auprès de chefs étoilés, il reprend Le Jardin des Plumes en 2020 et y insuffle son identité culinaire. Sa victoire dans l’émission Top Chef cette même année renforce sa notoriété et lui permet de faire rayonner son amour du terroir normand auprès d’un large public. Passionné par les produits locaux et l’art de la gastronomie, il met un point d’honneur à proposer une cuisine authentique, empreinte d’émotion et de sincérité.
Sacré gagnant de Top Chef en 2020, David Gallienne, chef étoilé au Guide Michelin, s’impose comme un cuisinier audacieux qui sublime les produits locaux avec une approche à la fois contemporaine et respectueuse des traditions. Son parcours, marqué par une recherche constante d’émotions et d’authenticité, le mène à proposer une cuisine sincère et raffinée, où chaque plat est une ode aux saisons.
